Todo Aguaymanto

cultivo, usos, propiedades, comercio, derivados

Blog especializado en el Cultivo, Manejo, Usos de Aguaymanto. Así como un portal de comunicación, intercambio de experiencias y hacer negocios.

Resultados del IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

Escrito por aguaymanto 20-11-2014 en Aguaymanto Celendino. Comentarios (0)

RESULTADOS: IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO


AGRADECIMIENTO

La junta directiva de la APROFHZEL, agradece a todos los invitados y participantes al evento realizado en la Ciudad de Celendín. Un agradecimiento muy especial a la empresa AGROTECH S.A. con su marca ALIMANTTA y a la ONG CEDEPAS NORTE, quienes han apoyado como co-organizadores de este evento.

Un agradecimiento a las instituciones: AGRORURAL - Celendín, SIERRA NORTE, Agencia Agracia Celendín quienes han apoyado en la logística para realización del evento; así como a AZ INGENIEROS EIRL, por el apoyo en la logística y difusión.

Un agradecimiento a los ponentes:

Lic. Billy H. Maco Elera de la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque.

Ing. Randy Barreto Alegría de Sierra Exportadora - Cajamarca.

Ing. Ronald Llique Morales de SENASA - Cajamarca.

Ing. Juan Anticona Zavaleta de ALIMANTTA.

Ing. Roger Terán Saucedo de CEDEPAS NORTE.

Ing. Guido Erlin Araujo Zelada asesor de APROFHZEL. 


IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

Este año 2014, a diferencia de los tres festivales anteriores, que era principalmente en difusión del cultivo del Aguaymanto Celendino: productos, gastronomía, innovación culinaria, exposiciones y venta; este año, hemos dado un giro hacia adentro para luego ir hacia más adelante, en este festival se ha degustado de diversos productos de Aguaymanto, pero principalmente estaba dirigido a nuestros cultivadores de Aguaymanto de toda la Provincia de Celendín, para capacitarles, informales y sobre todo hacer un solo bloque para que el Aguaymanto Celendino se consolide a nivel nacional e internacional; actualmente la fruta celendina es acopiada y transformada en Cajamarca - Lima - Otros y lo exportan sin denominación de origen con valor agregado, el cual los beneficios no llegan a los productores; además, no hay un apoyo directo y decidido del gobierno central, regional, local, y todo es un esfuerzo conjunto de muchos años de investigadores, cultivadores independientes, asociados y del sector privado.

En este IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO, se ha hecho un relanzamiento del Aguaymanto Celendino; ahora, llamamos a la reflexión a todas las entidades del sector agrario, investigación y de exportación, que en Celendín, tenemos asociaciones, organizaciones, conocimiento, tecnología y necesitamos vuestro apoyo para Consolidar a Celendín como Provincia Exportadora. 

Les invitamos desde ya, para el V FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO, con más novedades, talleres y conferencias.


FOTOS

Parte del refrigerio en base a Aguaymanto.

Bombones de Aguaymanto

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Mermelada de Aguaymanto

Bombones de Aguaymanto


EXPOSICIONES - PDF

Historia del Aguaymanto Celendino - APROFHZEL


Sanidad del Aguaymanto - SENASA

Aguaymanto Orgánico - CEDEPAS NORTE

Aguaymanto Calidad de Exportación - ALIMANTTA

Berries - SIERRA EXPORTADORA

Aguaymanto Incahuasi - CÁMARA DE COMERCIO LAMBAYEQUE


PRODUCTOS EN BASE AL AGUAYMANTO CELENDINO








Más información:

aprofhzel@gmail.com

azingenieros@gmail.com


Invitación al IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

Escrito por aguaymanto 25-09-2014 en festival. Comentarios (0)

Estimados amigos, como ya se ha venido haciendo los últimos 3 años, el Festival del Aguaymanto Celendino. Hoy tenemos el agrado de invitarles al IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO, como reelanzamiento del cultivo de Aguaymanto en Celendín con fines de exportación. Este evento se realizará en Celendín - Cajamarca - Perú, el 11 de octubre de 2014.

Ésta vez también habrá charlas y conferencias, ya estamos enviando el programa.

Informaciones e inscripciones: 


aprofhzel@gmail.com / gerencia@alimannta.com.pe

Haga mermelada de Aguaymanto

Escrito por aguaymanto 25-07-2014 en Noticias. Comentarios (0)

HAGA MERMELADA DE AGUAYMANTO

El aguaymanto es un cultivo multiusos; por ello, en este blog especializado en TODO AGUAYMANTO, estamos trabajando para llevarle toda la información con respecto a este maravilloso fruto peruano, así como actualizar nuestro/vuestro blog.


Por ahora le vamos a facilitar un link, donde puede usted fabricar mermelada de aguaymanto y si lo desea hacer un pequeño negocio en base a ella:

http://docuteka.net/pdf/elaboracion-de-bmermeladab-bde-aguaymantob-crecemype-_53a732f4b2936eb1ae1ec1ca2c231b16


PÁPRIKA EN VALLE INTERANDINO

También para los amantes del cultivo de ají páprika - ESPECIAL EN VALLE INTERANDINO, tenemos un enlace que les va a gustar:

http://es.scribd.com/doc/164313912/Manual-Tecnico-Cultivo-de-Paprika-en-Valle-Interandino


NOTICIAS DE INTERÉS DEL AGUAYMANTO PERUANO

Muy pronto estaremos lanzando el: "IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO", un evento de alcance nacional e internacional, donde habrá gastronomía, degustación, oportunidades de negocio, etc. con participación de instituciones privadas y estatales.


Informes: azingenieros@gmail.com / aprofhzel@gmail.com


Oferta de Aguaymanto deshidratado solarmente

Escrito por aguaymanto 20-06-2014 en Aguaymanto deshidratado. Comentarios (0)

Oferta de aguaymanto celendino deshidratado solarmente (Pasas de aguaymanto).

Pedidos desde 2 hasta 50 Kg.

Haga sus pedidos con anticipación al:

RPM #949828838

Claro 986514283

Email: azingenieros@gmail.com

RESULTADOS DEL: III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

Escrito por aguaymanto 10-09-2013 en Aguaymanto Celendino. Comentarios (1)

RESULTADOS DEL: III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

La Directiva y los Socios de la APROFHZEL (Asociación de Productores Orgánicos de Frutas y Hortalizas Zelendín), agraden a todos los participantes, visitantes, empresas e instituciones que se hicieron presentes en este III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO, que se llevó por tercer año consecutivo en la Pampa del Pachamango - Distrito de José Gálvez - Celendín - Cajamarca - Perú, este 8 de Setiembre de 2013, que cada vez está creciendo y está convirtiéndose en un evento de importancia Regional y Nacional. Un agradecimiento especial a la Municipalidad Distrital de José Gálvez, AGRORURAL-Celendín, Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo.

La APROFHZEL les invita desde ya, al IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO,  la fecha estaremos confirmando con anterioridad en este mismo blog, para que visitantes, empresas e instituciones degusten del festival gastronómico del aguaymanto celendino, conozcan a los cultivadores de la principal zona productora de fruta fresca de aguaymanto (Physalis peruviana) más importante del norte del país y hacer negocios directamente con la APROFHZEL una organización sólida y comprometida con la mejora contínua de la calidad del aguaymanto, mejora en la cantidad de producción, para los consumidores y clientes cada vez más exigentes.

Compartimos con ustedes algunas fotos del evento.

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 Aguaymanto deshidratado solarmente, en presentaciones en táper de 200 gramos. Aguaymanto color miel de rico sabor agridulce. Pedidos: azingenieros@gmail.com Imagen2

Aguaymanto deshidratado solarmente, en presentaciones de 250 gramos. Aguaymanto color miel de rico sabor agridulce. Pedidos: azingenieros@gmail.com

Imagen2.2

Snack de Deshidratado de Aguaymanto con Maní, ambos celendinos, presentaciones en bolsitas de 30-40 gramos. Pedidos: azingenieros@gmail.com

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Aguaymanto celendino pelado, promovido por la ONG CEDEPAS NORTE, quien nos viene acompañando desde el Primer Festival del Aguaymanto Celendino.

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Aguaymanto celendino presentado para degustar como fruta fresca, pedidos: aprofhzel@gmail.com / azingenieros@gmail.com

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Néctar de Aguaymanto de la Empresa NATBIO, fabricado con Aguaymanto celendino APROFHZEL. Pedidos: tulainga@hotmail.com / Cel. 950032668

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Delicioso pastel, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio Jorge Sánchez.

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Delicioso Pye de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio Jorge Sánchez.

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Deliciosa Crostata de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por la socia Lucinda Zamora.

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Deliciosa Mermelada de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino, presentado por productores de Aguaymanto de CEDEPAS NORTE.

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Deliciosa Mermelada de Aguaymanto APROFHZEL, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio Luis Ortíz.

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Deliciosos Galletas Suizas fusionadas con unos ricos aguaymantos celendinos APROFHZEL bañados con chocolate y ralladuras de coco, presentado por el socio, Juan Rojas.

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Delicioso Quesillo con Miel de Aguaymanto APROFHZEL. Presentado por la socia, Lucinda Horna.

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Aguaymanto Celendino APROFHZEL, en Fruta Fresca, Pelada en Potes y Mermelada APROFHZEL, presentado por el Sr. Royer Valdivia Oyarce, en representación de la Socia Carmen Díaz Camacho.

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Delicioso Chancho en Salsa de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio, Idelso Zamora.

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Delicioso Cóctel de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio, Jorge Sánchez.

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Presencia del Estado: Stand de Sierra Exportadora.

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Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Imagen16

Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Atrás: Representantes de la Empresa NATBIO SAC.

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Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Imagen30 Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Imagen20

Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, licores hechos por el Barman de la UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO (UPAGU) - FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ADMINISTRATIVAS - CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA. HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA.

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Delicioso Batido de Aguaymanto Celendino con Algarrobina. Presentado por la CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo (UPAGU).

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Delicioso Aguaymanto Colado con Algarrobina. Presentado por la CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo (UPAGU).

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Público presente se benefició de las delicias hechas en base al Aguaymanto Celendino APROFHZEL.

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Público presente se benefició de las delicias hechas en base al Aguaymanto Celendino APROFHZEL.

aguaymanto (physalis peruviana) aprofhzel

Escríbenos:

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