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cultivo, usos, propiedades, comercio, derivados

Blog especializado en el Cultivo, Manejo, Usos de Aguaymanto. Así como un portal de comunicación, intercambio de experiencias y hacer negocios.

Oferta de Aguaymanto deshidratado solarmente

Escrito por aguaymanto 20-06-2014 en Aguaymanto deshidratado. Comentarios (0)

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RESULTADOS DEL: III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

Escrito por aguaymanto 10-09-2013 en Aguaymanto Celendino. Comentarios (1)

RESULTADOS DEL: III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

La Directiva y los Socios de la APROFHZEL (Asociación de Productores Orgánicos de Frutas y Hortalizas Zelendín), agraden a todos los participantes, visitantes, empresas e instituciones que se hicieron presentes en este III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO, que se llevó por tercer año consecutivo en la Pampa del Pachamango - Distrito de José Gálvez - Celendín - Cajamarca - Perú, este 8 de Setiembre de 2013, que cada vez está creciendo y está convirtiéndose en un evento de importancia Regional y Nacional. Un agradecimiento especial a la Municipalidad Distrital de José Gálvez, AGRORURAL-Celendín, Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo.

La APROFHZEL les invita desde ya, al IV FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO,  la fecha estaremos confirmando con anterioridad en este mismo blog, para que visitantes, empresas e instituciones degusten del festival gastronómico del aguaymanto celendino, conozcan a los cultivadores de la principal zona productora de fruta fresca de aguaymanto (Physalis peruviana) más importante del norte del país y hacer negocios directamente con la APROFHZEL una organización sólida y comprometida con la mejora contínua de la calidad del aguaymanto, mejora en la cantidad de producción, para los consumidores y clientes cada vez más exigentes.

Compartimos con ustedes algunas fotos del evento.

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 Aguaymanto deshidratado solarmente, en presentaciones en táper de 200 gramos. Aguaymanto color miel de rico sabor agridulce. Pedidos: azingenieros@gmail.com Imagen2

Aguaymanto deshidratado solarmente, en presentaciones de 250 gramos. Aguaymanto color miel de rico sabor agridulce. Pedidos: azingenieros@gmail.com

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Snack de Deshidratado de Aguaymanto con Maní, ambos celendinos, presentaciones en bolsitas de 30-40 gramos. Pedidos: azingenieros@gmail.com

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Aguaymanto celendino pelado, promovido por la ONG CEDEPAS NORTE, quien nos viene acompañando desde el Primer Festival del Aguaymanto Celendino.

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Aguaymanto celendino presentado para degustar como fruta fresca, pedidos: aprofhzel@gmail.com / azingenieros@gmail.com

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Néctar de Aguaymanto de la Empresa NATBIO, fabricado con Aguaymanto celendino APROFHZEL. Pedidos: tulainga@hotmail.com / Cel. 950032668

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Delicioso pastel, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio Jorge Sánchez.

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Delicioso Pye de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio Jorge Sánchez.

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Deliciosa Crostata de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por la socia Lucinda Zamora.

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Deliciosa Mermelada de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino, presentado por productores de Aguaymanto de CEDEPAS NORTE.

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Deliciosa Mermelada de Aguaymanto APROFHZEL, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio Luis Ortíz.

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Deliciosos Galletas Suizas fusionadas con unos ricos aguaymantos celendinos APROFHZEL bañados con chocolate y ralladuras de coco, presentado por el socio, Juan Rojas.

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Delicioso Quesillo con Miel de Aguaymanto APROFHZEL. Presentado por la socia, Lucinda Horna.

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Aguaymanto Celendino APROFHZEL, en Fruta Fresca, Pelada en Potes y Mermelada APROFHZEL, presentado por el Sr. Royer Valdivia Oyarce, en representación de la Socia Carmen Díaz Camacho.

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Delicioso Chancho en Salsa de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio, Idelso Zamora.

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Delicioso Cóctel de Aguaymanto, hecho con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, presentado por el socio, Jorge Sánchez.

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Presencia del Estado: Stand de Sierra Exportadora.

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Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Imagen16

Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Atrás: Representantes de la Empresa NATBIO SAC.

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Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Imagen30 Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL. Imagen20

Presentación de productos con Aguaymanto Celendino APROFHZEL, licores hechos por el Barman de la UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO (UPAGU) - FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ADMINISTRATIVAS - CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA. HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA.

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Delicioso Batido de Aguaymanto Celendino con Algarrobina. Presentado por la CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo (UPAGU).

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Delicioso Aguaymanto Colado con Algarrobina. Presentado por la CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo (UPAGU).

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Público presente se benefició de las delicias hechas en base al Aguaymanto Celendino APROFHZEL.

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Público presente se benefició de las delicias hechas en base al Aguaymanto Celendino APROFHZEL.

aguaymanto (physalis peruviana) aprofhzel

Escríbenos:

aprofhzel@gmail.com

azingenieros@gmail.com

       

Invitación “III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO”

Escrito por aguaymanto 31-08-2013 en Aguaymanto Celendino. Comentarios (11)

III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO

La Región Cajamarca es el primer productor nacional de Aguaymanto ó Tomatillo (Physalis peruviana). Dentro de la Región, la Provincia de Celendín se ha convertido en la primera provincia en producir  Aguaymanto Fresco de Calidad, que llega a los mercados y clientes más exigentes de la capital de la República Peruana.

La Municipalidad Distrital de José Gálvez y la APROFHZEL (Asociación de Productores Orgánicos de Frutas y Hortalizas Zelendín), invitan al "III FESTIVAL DEL AGUAYMANTO CELENDINO",  a realizarse el día domingo 8 de septiembre de 2013 en la Pampa del Pachamango – Distrito de José Gálvez – Celendín - Región Cajamarca.

Este festival a lo largo de los años, se está conviertiendo en uno de los más importantes del Norte del País, por su naturaleza y ubicación geográfica que han hecho de Celendín una de la principales provincias productoras de Aguaymanto en el Perú.

Participan cultivadores de Aguaymanto de los distritos de: Cortegana, Celendín, Sucre, Huasmín, Sorochuco y José Gálvez, instituciones locales, regionales y nacionales invitadas.  Este año nos acompaña como entidad invitada: La Universidad Antonio Guillermo Urrelo - Cajamarca.

Ven y disfruta del mejor Aguaymanto del Norte del Perú, en sus diversas formas y presentaciones.

Habrá ruedas de negocio, venga, disfrute y haga negocios con la APROFHZEL

Informes e inscripciones: aprofhzel@gmail.com

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Venta de Aguaymanto Celendino - APROFHZEL

Escrito por aguaymanto 10-01-2013 en Aguaymanto Celendino. Comentarios (2)

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Mermelada peruana endulza el mundo

Escrito por aguaymanto 05-01-2013 en Derivados de aguaymanto. Comentarios (0)

Mermelada peruana endulza el mundo

La mermelada de camu camu, cocona y AGUAYMANTO siguen ganando mercado en el exterior. Aunque el 85% se exporta a Estados Unidos, el reto de las 29 empresas nacionales es abrir nuevos mercados con recetas exóticas.

Además de las tradicionales mermeladas de piña y fresa, el Perú ha empezado a exportar mermeladas de frutos como cocona, camu camu, uva, aguaymanto, aseguró la gerente de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), Laura Sánchez.

La experta refiere que Estados Unidos, un país al cual ya están ingresando estos productos, tiene espacio para seguir explotando el envío de mermeladas *aprovechando la apertura comercial por el Tratado de Libre Comercio *(TLC) y la demanda de los peruanos que residen en ese país.

Otro mercado potencial es Canadá, donde el dulce peruano ingresa, por ahora, en menores cantidades.

En tanto, los países de la región, por la cercanía con el Perú y por las tasas de crecimiento, también pueden ser analizados como posibles mercados.

Uno de los puntos a considerar, precisa la representante de ADEX, son los sabores que está demandando el mercado internacional.

En muchos casos son distintos a la demanda en el mercado local.

Sánchez sostiene que algunos países sorprenden con sus pedidos al incluir mermeladas de ají amarillo, alcachofa, sauco y lúcuma.

CÓMO EXPORTAR Si está pensando en exportar ese producto, debe tener presente que solo se debe realizar en frascos de vidrio.

El procedimiento para enviar pedidos a Estados Unidos es simple. Sánchez dijo que se requiere una autorización aprobada por la Food and Drug Administration (FDA).

El registro se realiza por Internet a través del siguiente enlace.

Los productos requerirán, también, un certificado fitosanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).

Fuente:

http://peru21.pe/emprendedores/mermelada-peruana-endulza-mundo-2111062

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